Skörden i Skåne i stort sett klar – torkan satte tydliga spår

Årets skörd i Skåne har i många fall kunnat genomföras under goda förhållanden, men den långvariga bristen på nederbörd har påverkat flera grödor tydligt. Enligt Landshypotek Bank ligger volymerna generellt under femårssnittet, samtidigt som kvaliteten varierar kraftigt mellan olika gårdar och grödor.

Skörden är en avgörande period för lantbrukets ekonomi och för Sveriges livsmedelsförsörjning. I Skåne märktes oro för vattenbrist redan under vårbruket, och nederbörden har enligt pressmeddelandet varit den faktor som påverkat odlingen mest under året.

– Det som har påverkat skörden mest är bristen på vatten. Vi hade behövt betydligt mer regn under säsongen, säger Marianne Andersson, lantbrukare på Söderslätt utanför Trelleborg och ordförande i Landshypoteks regionförening.

Lägre volymer – men lägre torkkostnader

På flera håll har grödorna haft låga vattenhalter vid skörd, vilket har bidragit till lägre torkkostnader. Samtidigt pekar Landshypotek på att volymerna på många håll är lägre än normalt och att kvaliteten varierar.

– Generellt är volymerna lägre än femårssnittet. Kvaliteterna är mycket varierande. För egen del är volymerna också lägre, men kvaliteterna är okej. Sen har det varit bra förutsättningar under tröskningen så torkkostnaderna blir låga, säger Marianne Andersson.

Stor skillnad mellan olika jordar

Den skånska skörden är enligt pressmeddelandet i stort sett avslutad, men utfallet har varierat beroende på jordmån och lokala förutsättningar. På bättre jordar har många lantbrukare nått upp till ungefär normala skördenivåer, medan svagare jordar har gett lägre skörd än normalt.

Rapsskörden har på flera håll överraskat positivt trots den torra sommaren, men rapsen har samtidigt varit en utmaning för vissa odlare.

– Rapsen blev sämre, spannmålen mellanbra. Sen har vi stärkelsepotatis och där är det svårt att uttala sig ännu. Sockerbetorna vet vi inte heller så mycket om ännu, säger Marianne Andersson.

Torrt inför höstsådden

Samtidigt som skörden avslutas pågår förberedelserna inför nästa odlingssäsong. På flera håll har höstraps redan såtts, och etableringen väntas bli beroende av om det kommer regn.

– Torrt, torrt och åter torrt. Vi får vara rädda om den lilla fukt som finns i marken och röra så lite som möjligt i marken, i alla fall inför rapssådden, säger Marianne Andersson.

För många gårdar ligger planerna för höstsådden i övrigt fast, enligt pressmeddelandet.

– Vi kör enligt växtodlingsplanen för att hålla linjen på lång sikt, säger Marianne Andersson.

Sammanfattning: utmaningar och positiva faktorer

• Brist på nederbörd under stora delar av växtsäsongen
• Lägre skördevolymer än normalt på många håll
• Stora variationer i kvalitet mellan olika grödor och gårdar
• Torra förhållanden inför höstsådden

Faktorer som bidragit positivt:

• Gynnsamma förhållanden under tröskningen
• Låga torkkostnader
• Normala skördar på många av de bättre jordarna
• Rapsskördar som på flera håll blivit bättre än väntat

Skånes betydelse för svensk livsmedelsproduktion

Landshypotek lyfter att Skåne är Sveriges största jordbrukslän, med stor produktion av bland annat spannmål, oljeväxter, sockerbetor, potatis och trädgårdsgrödor. Enligt siffror från Jordbruksverket som återges i pressmeddelandet stod Skåne 2025 för 25 % av rikets skörd av spannmål, oljeväxter och proteingrödor. För potatis var andelen 54 % och för sockerbetor 97 %.